Ucrania comienza a exportar frambuesas a EE.UU. y Canadá

En 2021, Ucrania comenzó a exportar frambuesas congeladas a Estados Unidos y Canadá por primera vez, informa Ukrinform, refiriéndose a la plataforma ЕastFruit para el negocio de frutas y verduras.

“Se envió un lote de frambuesas a Canadá y otro a Estados Unidos por la cantidad de un contenedor marítimo. La logística tomó alrededor de un mes y medio, y el comprador quedó satisfecho con la calidad de los productos suministrados y está considerando la cooperación con los proveedores ucranianos de manera regular”, dice el informe.

Cabe señalar que la importancia de este evento para el desarrollo de la producción y congelación de bayas en Ucrania se explica por el alto nivel de requisitos de calidad y logística del producto, que fueron superados con éxito por los proveedores ucranianos. En consecuencia, el exportador de frambuesas ucraniano ha pasado previamente con éxito la certificación de la FDA (Administración de Medicamentos y Alimentos de los Estados Unidos).

Según ЕastFruit, el segundo punto importante de este evento es que Estados Unidos y Canadá pagan tradicionalmente precios más altos por las frambuesas importadas que otros grandes países importadores, lo que crea buenas oportunidades para que los exportadores ucranianos inviertan en mejorar la calidad del producto.

“Estados Unidos y Canadá representan alrededor del 80% de todas las importaciones mundiales de frambuesas congeladas en términos de valor y alrededor del 65% en términos físicos. El acceso a las entregas directas de frambuesas congeladas a países con altos precios de importación de frambuesas es un paso muy importante para el desarrollo futuro del negocio de bayas en Ucrania. De hecho, los congeladores de bayas ucranianos podrán aumentar el nivel tecnológico de procesamiento y refinamiento de las frambuesas congeladas y pagar un precio más alto a los proveedores, y ellos, a su vez, mejorarán la calidad de las materias primas”, dijo el economista del Centro de Inversiones, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Andriy Yarmak.

Según los expertos de la plataforma ЕastFruit, para Ucrania, que es uno de los cinco mayores exportadores mundiales de frambuesas congeladas, es muy importante afianzarse en los dos mercados de ventas más importantes, especialmente en el contexto del crecimiento esperado en la producción de todo tipo de bayas en 2022-2024.

Como se informó, las exportaciones de bayas ucranianas a la UE están aumentando. Se exportaron más de 12,5 toneladas de frambuesas a la Unión Europea en 2018 y más de 18 toneladas en 2020.

SM