Cosecha durante la guerra: El 80% de la tierra cultivable en Zaporiyia permanece bajo ocupación

Los rusos robaron más de un millón de toneladas de la cosecha a los agricultores de Zaporiyia, se llevaron maquinaria, quemaron hangares y destruyeron elevadores de granos. Y ahora siembran minas y queman los campos.

LOGÍSTICA COMPLEJA Y DECISIONES DIFÍCILES

La cosecha en los campos de la empresa agricola Slavutych en el distrito de Zaporiyia se lleva a cabo desde hace dos semanas. Los agricultores cosechan trigo de invierno, colza, guisantes y cebada. Los agricultores están satisfechos con la calidad de la cosecha de este año, aunque aún no logran entender qué es exactamente lo que les provocó el "efecto sorpresa". Dicen que analizarán más adelante qué contribuyó más: el clima, los fertilizantes o quizás alguna otra razón.

La copropietaria de la empresa agrícola, Yelyzaveta (Liza) Marych, dice que hay demanda de la cosecha, pero el precio es bajo.

“No lo venderemos enseguida, lo mantendremos. Eso es lo que nos aconsejan varios analistas. Aunque no está del todo claro, el año pasado perdimos mucho dinero con el girasol. No lo vendimos enseguida, y luego el precio bajó mucho, y lo vendimos por casi la mitad del precio”, dice la interlocutora.

Este año, los agricultores comenzaron a vender la cosecha del año pasado. No ocultan que fue bastante difícil porque la logística es muy costosa.

Según Liza, la empresa tuvo que contratar muchos camiones y pagar mucho dinero para entregar la mercancía a Odesa. Además, hubo problemas con la compra de combustibles y lubricantes, repuestos, fertilizantes y productos químicos. Todo se ha vuelto muy caro y, lo más importante, no está claro cuál será el precio en el futuro.

La empresa agrícola tiene 8.700 hectáreas de tierra, de las cuales 8.000 hectáreas se encuentran en el distrito de Pology, y allí la primera línea es de fácil acceso.

"Actualmente, solo se cultivan 2.000 hectáreas en el distrito de Pology. Hemos sembrado girasol y planeamos sembrar trigo de invierno. Es muy difícil trabajar, no todos los agricultores decidieron sembrar este año. Tuvimos suerte: nuestros campos están un poco más alejados de la zona de combate, no están ocupados, pero sigue siendo difícil y peligroso para los operadores de máquinas y cosechadoras. Sin embargo, aceptaron trabajar. La gente entiende todos los riesgos", añade Liza.

La empresa agrícola es un negocio familiar de los Marych. Así que toman todas sus decisiones en "reuniones" familiares. Este año decidieron dejar mucha tierra en barbecho (un campo libre de cultivos), y el próximo año planean sembrar toda el área, diciendo que no dejarán nada atrás.

La empresa emplea a más de 150 personas, la mayoría de las cuales se mudaron a Zaporiyia después del estallido de la guerra a gran escala. Los dueños de la empresa agrícola dicen que ayudaron a la gente a encontrar vivienda. Sin embargo, los proyectiles enemigos impactaron no solo en los campos, sino que también destruyeron equipos, almacenes y productos.

"Hubo bombardeos y ataques aéreos. El automóvil de nuestro ingeniero jefe resultó dañado, pero lo más importante es que no resultó herido. Al comienzo de la guerra, se llevaron el equipo. Salvamos lo que pudimos", dice Liza.

Pero cuando se le pregunta si han calculado los daños, dice que aún no han presentado los documentos porque no han tenido tiempo de hacerlo. Y, como dice Liza, "lamentablemente, aún no ha terminado".

Según la Administración Militar Regional, hoy se sabe que los invasores han sustraído, robado y destruido 171 equipos tanto en el territorio ocupado como en el territorio controlado por las autoridades ucranianas. Se ha confirmado que los bombardeos destruyeron 6 elevadores de granos en el territorio ocupado y en la línea de contacto: Oríjiv y Vilniansk. Además, los ocupantes se han llevado más de 1 millón de toneladas de grano de la región de Zaporiyia en solo un año de guerra. Muchas instalaciones de almacenamiento agrícola también fueron destruidas. Las pérdidas se estiman en decenas de miles de millones de grivnas (UAH).

MATEMÁTICAS AGRARIAS

El Departamento de Desarrollo Agrícola Regional también confirma que el costo del trigo hoy es de 6.000-6.500 UAH por tonelada, mientras que Nibulon, por ejemplo, lo acepta a 5.000 UAH por tonelada de trigo de segunda clase.

"Tal vez los agricultores puedan subir de nivel a expensas de otros cultivos. Pero el costo es alto y los precios son bajos. Si es posible, las granjas almacenarán los cultivos y, cuando el precio suba, los venderán", dijo el director adjunto del Departamento, Oleksandr Yasynetsky.

Dice que, a causa de la guerra, muchas explotaciones agrícolas también tienen problemas para obtener préstamos, ya que los bancos los otorgan solo a las situadas a 40 kilómetros de la línea de contacto. Es decir, condicionalmente, las situadas en Zaporiyia o en el distrito de Zaporiyia.

Antes del estallido de la guerra a gran escala, había 3.200 explotaciones agrícolas en la región, y hoy quedan 961 empresas (60 en el distrito de Vasylivka, 100 en el distrito de Pology y el resto en el distrito de Zaporiyia).  Este año, solo 181 empresas recibieron préstamos por un total de 460-480 millones de grivnas. Esta es una cifra muy pequeña, ya que hay regiones donde los agricultores ya han recibido entre 3 y 4 mil millones de grivnas. Se trata de préstamos con garantía estatal y los llamados "5-7-9%".

Si hablamos de la situación general de la región, las cifras no son muy buenas, por decirlo suavemente. Hasta el 24 de febrero de 2022, los agricultores de la región de Zaporiyia cultivaron 1.880.000 hectáreas de tierra cultivable, y hoy quedan 380.000 hectáreas en el territorio controlado por Ucrania. Es decir, 1,5 millones de hectáreas (80%) están bajo ocupación.

Hay 9 elevadores de granos en el territorio controlado por las autoridades ucranianas, con una capacidad total de almacenamiento de 361.000 toneladas, y las explotaciones propiedad de los agricultores pueden almacenar alrededor de 600.000 toneladas.

"Para proporcionar productos de panadería a la región de Zaporiyia [estamos hablando del territorio controlado por las autoridades ucranianas], solo necesitamos 125.000 toneladas de cereales. Este año, planeamos producir entre 310.000 y 350.000 toneladas de cereales, que se utilizarán para productos de panadería y ventas fuera de la región", dice Yasynetsky.

Cuando se le preguntó si el grano producido será suficiente para toda la región de Zaporiyia si es liberada este año, dijo: “Se necesitan 225.000 toneladas de grano para hornear pan para toda la región. Si hay una buena cosecha, y teniendo en cuenta las remanencias que hay, la región se abastecerá de grano”.

TENER TIEMPO PARA RECOGER LA COSECHA

En las áreas controladas por las autoridades ucranianas, se cosecharán primero los granos tempranos y leguminosos. Actualmente se están cosechando 93.000 hectáreas. Las primeras miles de toneladas de la cosecha de Zaporiyia ya están en los silos de las explotaciones. Para recoger la cosecha, se planea utilizar 60 cosechadoras de productores agrícolas.

A propósito, el Departamento de Desarrollo Agrícola Regional también dice que la cosecha de este año es mejor que la del año pasado. Actualmente el rendimiento es de 36-37 qq/ha (el año pasado fue de 28 qq/ha a esta fecha).

Sin embargo, la campaña de recolección es difícil cerca de la zona de combate. Alrededor de 80 hectáreas de cultivos de invierno fueron quemadas en el distrito de Pology como resultado del bombardeo enemigo. Según estimaciones preliminares, las pérdidas ascienden a 2 millones de grivnas.

El jefe adjunto interino de la Dirección Principal del Servicio Estatal de Emergencia de Ucrania en la región de Zaporiyia, Yevgen Vodopianov, agrega que, en 2023, debido a la agresión armada rusa, se produjeron 11 incendios en los campos, destruyendo más de 80 hectáreas de cereales. A modo de comparación, en 2022 se produjeron 40 incendios en la región de Zaporiyia como resultado de los bombardeos enemigos, que destruyeron más de 4.000 hectáreas de cereales. El año pasado, muchos campos no pudieron cosecharse debido a las minas.

Este año, antes de que los agricultores salieran a los campos para la siembra de primavera, fue necesario remover minas en 1.232 hectáreas de tierra agrícola en la región de Zaporiyia. Este trabajo fue realizado por las unidades de desactivación de explosivos de la Dirección Princiapal del Servicio Estatal de Emergencia de Ucrania en la región de Zaporiyia.

Olga Zvonariova, Zaporiyia

Fotos: Dmytro Smolienko